生姜有利大脑发育


保健 安神健脑
人们都知道生姜是常用调味品和散寒解表良药,但对其可促进大脑发育的作用却很少有人了解。生姜之所以具有中药的作用,是因为它本身含有重要物质:姜辣素、芳香油、姜烯酚、r-
氨基丁酸、天门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸和甘氨酸等。德《彩色画刊》将生姜列为[有助品],并指出[生姜能使人的思路开阔]。其机理就是,生姜所含的姜辣素和含芳香气味的挥发
油能使血液得到稀释,血液流动更加畅通,从而向大脑供应更多的氧气和养分。生姜含有的天然姜烯酚、r-氨基丁酸赖氨酸、谷氨酸、需的氨基酸,对大脑神经系统的信息传输具有催化
作用。氨基酸本身就是大脑发育和运转的基础物质,可以说离开了氨基酸大脑就会停止运转。生姜氨基酸通过姜辣素和生姜发挥油的作用,可迅速把生姜氨基酸输送到大脑血管,从而使
大脑具有足够的营养,并及时补充[智慧元素]氢、氧、氮、碳等物质

Folk remedies Daquan (民间偏方大全). 2013.

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